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Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de viande et de poisson
Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi
Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Son design exquis en acierPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
